25.6.2014.

Dukan kremšnite

Name: Dukan kremšnite
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 jaja posebno snjeg od bjelanjaka napravite; 1 žlica gustina; 1 žlica posnog sira Milbona; 1 žlica zaslađivaća; 1 žličica praška za pecivo; malo arome vanilije; 3 žutanjka; 2 bjelanjka; 1 žlica gustina; 1 žlica zaslađivača; 1 žlica instant želatine- ona se nemora namakati; aroma vanilije; 3 dcl mljeka

2 osobe

30 minuta

129

E nebi ja bila iz Samoborskog kraja a da ovo nizmislim u dukan verziji

elena39

25.6.2014.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 2 osobe

Kora za kremšnitu

2 jaja posebno snjeg od bjelanjaka napravite

1 žlica gustina

1 žlica posnog sira Milbona

1 žlica zaslađivaća

1 žličica praška za pecivo

malo arome vanilije

Krema za kremšnitu

3 žutanjka

2 bjelanjka

1 žlica gustina

1 žlica zaslađivača

1 žlica instant želatine- ona se nemora namakati

aroma vanilije

3 dcl mljeka

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Bjelanjak istucite sa zrnom soli. Žutanjke posebno izmiksajte sa sirom i zaslađivačem. Bjelanjke polako dodajte u žutanjke i sjedinite ručno sa žicom. Pecite 10 min na 180 stupnjeva

Ispeče se jedna kora koju prerežete na pola. Tako da imate jednu za dolje a drugu za gore

Kad se kuha fila najprije se izmiksa bjelanjak i ostavi malo sa strane. Za to vrijeme mljeko metnete da zakipi a žutanjke, sladilo i gustin izmiksate. Kad mljeko zakipi prelijte ga preko jaja u posudi, malo promješajte i vratite u ranglicu i na kratko na vatru. Dodajte bjelanjak ručno i instant želatinu.

fila na koru i druga polovica kore gore

od file vam bude ostao jedan bjelanjak. Ja sam ga stukla u snjeg i metnula dve žlice sira i zaslađivača pa ukrasila. Glumi šlag. Ali to nemojte metati da vam stoji preko noći.