Dukan - Mliječni desert

340

Krenuli ste s Dukan dijetom, a imate veliku želju za slatkim.. još jedan fini desert za prste lizati :)

Krenuli ste s Dukan dijetom, a imate veliku želju za slatkim.. još jedan fini desert za prste lizati :)

Sastojci

Kore (x2)
puna žličica kakaa sa smanjenim udjelom masti
2/3 žličice praška za pečenje
zaslađivač po želji
1 žlica jogurta
Krema
zaslađivač po želji
1 žličica arome vanilije
1,5 žličica želatine + 2 žlice vode

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva.

Pomiješati zobene, kakao, prašak za pečenje i zaslađivač (kod mene tri razmrvljene tabletice zaslađivača).

2.

Dodati jogurt i jaje te kratko sve izmiksati. Izliti smjesu na pek papir i peći u okluglom kalupu promjera 18cm ili 20cm nekih 5-8min. Kore su brzo gotove.

Ponoviti postupak i ispeći još jednu koru. Ohladiti.

Krema
1.

Želatinu pomiješajte s vodom i ostavite da nabubri. U malom lončiću zagrijati jednu žlicu vode, dodati želatinu i otopiti. Svježi sir pomiješati sa zaslađivačem (kod mene 6 razmrvljenih tabletica), aromom vanilije i otopljenom želatinom.

2.

Slaganje: kora-krema-kora. Hladiti u frižideru najbolje preko noći.

Po želji napravite čokoladnu kremu i dodajte kakaa sa smanjenim udjelom masti.

Image

47Komentara

Odličan kolač,hvala na receptu.  Probala sam napraviti, malo mi je kora ispala pretanka, nije se tako lijepo digla kao vaše ali dobro bio je 1. put 😉 

Za drugi put ću pokušati onako kako je to i Mirjam napisala posebno zamutit bjelanjke a posebno žutanjke. 

Za sad prilažem fotkic iz prvog pokušaja 😎

kako izbjeći zelatinu? šro umjesto nje?

e, da i biskvit sam pravila klasično. žumanjak izmutila sa sladom a bijeljanjak u snijeg pa na kraju umjesila ručno. baš bude onda kao biskivt, uopće se ne osjeti da je od zobenih pahuljica.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke