Moj profil
Silvyy
28.5.2011.

Dukan mousse

4 osobe
10 minuta
161

Najbolji dr. D ;-)

Najbolji dr. D ;-)

Silvyy
28.5.2011.

Sastojci

za 4 osobe
3 jaja
1 želatina u prahu ( ili 6 listića želatine)
1 dcl hladne vode
1,5 žlice nemasnog kakaoa
zaslađivač po želji

Priprema

1.

odvojiti bjelanjke od žumanjaka, bjelanjke miksati u čvrsti snijeg (dodati prstohvat soli da budu čvršći)

2.

želatinu natopiti u 1 dcl vode, kada nabubri (ili se otopi ako koristite u listićima), zagrijati  te  dodati kakao,ostaviti sa strane

3.

u bjelanjke dodavati jedan po jedan žumanjak, između svakog dodavanja žumanjka dooobro miksati te dodati želatinu i kakao. Razdijeliti u posudice, ohladiti i uživati!

4.

Ukoliko koristite zaslađivač u prahu, dodati ga u bjelanjke (prije žumanjaka), ukolko koristite tekući, dodati ga na kraju. Ako vam je pri ruci zaslađivač u tableticama, dodajte ga želatini prije zagrijavanja ;-)

5.

Uživajte!!!

19Komentara

Isprobano, sta reci do ruke vam se pozlatile 🤗

Imala doma nemasni kakao,a da nisam znala! Ispao pravi mousse i preeefiinoo! Hvala! ;)

meni vrag nije dao mira pa sam se igrala s okusima i napravila after 8 mousse 🙂 predobro!

Ovako je ispalo drugima