Moj profil

Dukan piletina u jogurtu

115

Ovo jelo me bas odusevilo i preporucujem ga svima! Odlicna mekana piletina u saftu za sve Dukanovce...

Ovo jelo me bas odusevilo i preporucujem ga svima! Odlicna mekana piletina u saftu za sve Dukanovce...

Sastojci

3 batka ociscena od koze
3 cesna bijelog luka (protisnuti)
1 kasikica senfa
1/2 kasikica origano
1 kasikica persun
malo cayenne peper ili ljute crvene paprike
--- sol

Priprema

1.

Jogurt, senf, bijeli luk, persun i origano dobro promijesati, dodati cayennepeper ili ljute crvene paprike i posoliti po ukusu.

2.

Smjesu og jourta preliti preko ociscenih i prepolovljenih batkova koje smo malo posolili,dobro promijesati i ostaviti u frizider da odstoji minimalno 1-2 sata, a moze i duze.

3.

Meso istresti u vatrostalu zdjelu, prekriti folijom ili nekim poklopcem i sve peci oko 45 minuta na 220*. Zadnjih 15 minuta skinuti poklopac ili foliju kako bi  se meso zapeklo i isparila suvisna tekucina.

Posluživanje

Naravno, moze da se koristi i bijelo meso od pileta, ali onda je vrijeme pecenja nesto krace. Ja ga ne volim zbog suhoce, pa ga ni ne koristim, ali vjerujem da bi ovako pripremljeno i ono bilo socno.

  • Dukan(6)
  • Piletina(2)
  • Glavno jelo-piletina(1)
  • Jela od piletine(1)
  • Dukan-piletina(1)
  • Dukan-slano(1)

2

Mmmm odlicno! Jos jedan dokaz da se i na djeti moze fino jesti 🙂.

Bilo bi sočno i belo meso, probala sam recept od ARI26 "Pohovana piletina iz rerne". Piletina prvo stoji u marinadi od jogurta, majonez i začina, pa se posle uvalja u mrvice i peče u rerni.

Ovako je ispalo drugima