Moj profil

Dukan tagliatelle s gljivama i bolonjezom

22

Drage dukanice i dukanovci, najteže mi se nositi s nedostatkom tjestenine, a ovo je, vjerujte mi, ODLIČNOOO!!!! :)

Drage dukanice i dukanovci, najteže mi se nositi s nedostatkom tjestenine, a ovo je, vjerujte mi, ODLIČNOOO!!!! :)

Sastojci

3 jaja, 3 bjelanjka, Sol, 2 žlice mekinja, 1 žlica gustina, 1 žlica sira svježeg( posnog), 1 crveni luk, mljevene puretine, rajčica iz boce, vegeta

Priprema

1.

Umutiti jaja i bjelanjke, dodati sol, mekinje i gustin. Kad to umutite, dodajte kašiku svježeg posnog sira i umješajte. Ostavite smjesu 15ak minuta da odstoji.

Staviti smjesu da se ispeče na tavi, ne prejaka vatra, s obje strane. To ćete učiniti tako da kada s jedne strane ispečete, izbacite ju na papir za pečnje, stavite preko nje tavu naopako i prebacite na drugu stranu.

Kad je s obje strane pečeno staviti na papir za pečenje, ohladiti, u vatrostalnu staviti papir za pečenje i slagati sastojke: red rezanaca( taj se nazovimo omlet izreže na rezance debljine 0,5cm), red gljiva(dinstanih s peršinom i lukom), pa red rezanaca itd.

U pećnicu zagrijanu na 200° staviti to zapeći 5 minuta!

Izvaditi u tanjur i preliti s bolonjezom!

2.

Bolonjez:

Isjeckati na sitno 1 crveni luk, dinstati ga na delimano tavi( ili nekoj na koju ne treba ulje). Dodati mljevenu puretinu i vegete. Kada je gotova, dodajte malo domaće rajčice iz boce i par kapljica tekuće stevie( zaslađivača). Gotovo! 

  • Dukan(1)
  • Dukan-dijeta(1)
  • Dukan-tolerantne-namirnice(1)
  • Dukan-2-faza(1)
  • Dukan-recepti(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)