Džem je gorkog okusa i specifičnog mirisa, pa ga osim samostalno, možete koristiti u raznim slanim i slatkim jelima npr. umiješati u nadjev za palačinke ili kolače.
Moj profil
Plodovi bazge, tamne bobice koje bojom podsjećaju na borovnice, tradicionalno se koriste za pripremu ukusnog i zdravog džema. Uz pomoć Dolcela Želina mnogo ga je lakše napraviti, pa ne oklijevajte nego brzo po bobice i u kuhinju ;).
Plodovi bazge, tamne bobice koje bojom podsjećaju na borovnice, tradicionalno se koriste za pripremu ukusnog i zdravog džema. Uz pomoć Dolcela Želina mnogo ga je lakše napraviti, pa ne oklijevajte nego brzo po bobice i u kuhinju ;).
Sastojci
Priprema
1.
Bobice operite i očistite od peteljki.
2.
Stavite ih u posudu za kuhanje, dodajte šećer i uz miješanje kuhajte oko 20 minuta.
3.
Želin izmiješajte s 2 žlice šećera i umiješajte u voće.
4.
Dodajte limunsku kiselinu i kuhajte nekoliko minuta.
5.
Vrućim džemom punite čiste i zagrijane manje staklenke koje odmah zatvorite.
Posluživanje
Džem poslužite samostalno na kruhu ili u kombinaciji s maslacem.
Savjet
Fantastičan recept, fantastičan džem! Jedno od najljepših otkrića ovdje na Coolinariki u prošloj godini! Hvala!👋
Probala jedne godine da skuvam manju količinu. Zrele, lepe bobice, sa planine. Par dana nisam mogla da provetrim stan od nepriajtnog mirisa. Boja i gustina džema je bila odlična, ali me je miris bacio u sumnju i džem je završio u smeću.
21