Moj profil

Dzem od kajsija

97

Ovaj recept sam dobila od moje drage komsinice..ja sam se licno odusevila,pa nadam se i vi :-)

Ovaj recept sam dobila od moje drage komsinice..ja sam se licno odusevila,pa nadam se i vi :-)

Sastojci

11kg kajsija
7kg secera
75ml alkoholno sirce

Priprema

1.

Kajsije oprati.Izvadite im kostice.U vecoj serpi stavite kajsije pa ih prelijte secerom i sircetom.Onda sa rukama izgnjecite kajsije,(smesa postaje kasasta)ali ipak ne preterujte ostatak ce se ukuhati.Tako spremljene kajsije prekrijte gazom,pa ostavite da odstoje 4-5 saata.

2.

Odstojene kajsije stavite da se kuhaju.Kada dobro provre, t.j. od tog trenutka kuhate saat vremena.Smesa nije toliko gusta ali kad se prohladi dobije gustinu.(adekvatnu gustinu).

Vreo dzem sipajte u vrele tegle.Zatvorene tegle okrenite naopacke,i tako ostavite da prenoce.

3.

Od ove kolicine izlazi oko 15 velikih tegli.

  • Zimnica(6)
  • PEKMEZ(5)
  • SLATKA ZIMNICA(2)
  • Zimnica slatka(2)
  • Marmelada(2)
  • Jam(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Džem(1)
  • Džemovi(1)

31

Jedva cekam utiske ❤️

i ja svoje flašice ušuškam 😁 a uskoro ću i ovo u isprobavanje... 😋

Eee super ,bas mi je drago da vam se dopalo..Hvala punoo na izsprobavanju recepta ❤️

Ovako je ispalo drugima