Moj profil

Džem od šljiva

29

Ima već puno varijanti,možda bi ovo moglo više ličiti na pekmez.Ali ukus mu je malo moderniji možda zbog ruma i čokolade.

Ima već puno varijanti,možda bi ovo moglo više ličiti na pekmez.Ali ukus mu je malo moderniji možda zbog ruma i čokolade.

Sastojci

6kg zrelih šljiva
300gr kvalitetne čokolade za kuvanje
1kašika ruma

Priprema

1.

Šljive oprati, dobro osušiti, pa zatim očistiti od koštica.Posuti sa celom količinom šećera i ostaviti da prenoći.Staviti u šerpu u kojoj ćemo kuvati džem i kuvati na srednjoj vatri uz stalno mešanje da ne zagori.Kada je džem kuvan staviti vanilin šećer,čokoladu i rum i kuvati još par minuta dok se sve dobro ne sjedini.Džem sipati u tople tegle i staviti u toplu rernu da prenoći.Na kraju tegle dobro zatvoriti.Od dve količine šljiva i šećera dobio sam 7 tegli džema.

  • Zimnica(3)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Ozimnica-sladka(1)
  • Dzem-slatko(1)
  • Džem od šljiva(1)
  • Sve-5(1)
  • Šljive(1)
  • Dzem-marmelada(1)

14

krasno..

Nema ništa bolje od domaćeg džema ! Ova recept mi baš interesantno zvuči :)) Nisam sigurna da ću stići za ovu godinu, ali ga beležim za iduću.

divan recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)