Moj profil
Erna-Recepti
23.6.2013.

DŽEM OD VIŠANJA

30 minuta
57

od višanja,koje su ostale od pripreme soka!

od višanja,koje su ostale od pripreme soka!

Erna-Recepti
23.6.2013.

Sastojci

za
za sok
4 kg očišćenih višanja
1 l vode
3,6 kg šećera
malo limunove korice ili 1 limuntos
za džem:
višnje od pripreme soka
1 kašičica cimeta (po ukusu)
2 vanilin šećera

Priprema

1.

SOK Oprati višnje i očistiti ih od koštica.Stavite višnje u dublji sud.Prelijte sa 1 l ključale vode.Dodajte malo limunove korice ili limuntos i šećer.Kuhati 20-tak minuta! Za to vrijeme skidati pjenu.Gotov sok ostavite nekih 12 sati (najbolje preko noći),procijedite,pa sipajte u boce! DŽEM: Višnje,koje ste procijedili,stavite u sud.Dodajte kašičicu cimeta,2 vanilin šećera,pa na laganoj vatri kuhajte oko 90 minuta,uz povremeno miješanje.

2.

Pred sam kraj možete džem ispasirati štapnim mikserom (ja nisam)! Sterilisane,tople tegle,napunite toplim džemom,stavite poklopac,pa tegle redajte u pleh,koji ste prekrili krpom (tako da se tegle ne dodiruju)! "Ušuškajte" tegle krpama,pa ostavite oko 20 h,da se postepeno hlade!

3.

Gotov džem od višanja!

  • Djem-visnje(1)
  • Zimnica(1)
  • Dzem-od-visanja(1)
  • Višnje(1)

15

Odličan...

A i ja znam da tebi, isto, ne bi teško palo...ljubim i ja vas!!!🤗

Hvala puuuno,draga moja LuAnn! 🤗Znači radila si i ti sa višnjicama...baš mi je drago! telepatija...👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)