....Ovo je klasican dodatak za juhe od jaja, kuhanih u vodenoj kupelji Uz koje se najcesce i najbolje uklapa "julienne" povrce ili , kao kod mene jednostavno na kolutove.
Recept je pogodan i za osobe na LCHF prehrani koje izbacuju ugljikohidrate iz jelovnika… Mozete ga pripremati i s obicnim mlijekom ili pak sa slatkim vrhnjem. Ako ste odlucili na ovu verziju, onda ce Eierstich dobiti predikat "Royale" ;)
....Ovo je klasican dodatak za juhe od jaja, kuhanih u vodenoj kupelji Uz koje se najcesce i najbolje uklapa "julienne" povrce ili , kao kod mene jednostavno na kolutove.
Recept je pogodan i za osobe na LCHF prehrani koje izbacuju ugljikohidrate iz jelovnika… Mozete ga pripremati i s obicnim mlijekom ili pak sa slatkim vrhnjem. Ako ste odlucili na ovu verziju, onda ce Eierstich dobiti predikat "Royale" ;)
Sastojci
Priprema
Cijelo jaje i tri bjelanjka izmijesajte dobro sa slatkim vrhnjem.
Dodajte zacine, sol biber i zlicicu boje za koju ste se odlucili.
Uspite u prethodno namascenu posudu ( keramicku, vatrostalnu, limenu:)
I tu posudu stavite u vecu tepsiju napunjenu vodom.
Ubacite u pecnicu i kuhajte u vodenoj kupelji dok se jaja ne stisnu.
Pustite da se lagano prohladi, izvadite iz forme i sijecite na kockice ili vadite modlicama za kolace..:))
Posluživanje
Posluzite uz juhe i variva.
18