Moj profil

Ekspresni sok od grožđa

30 minuta
82

Dragi moji cooleri, evo još jedan receptić za domaći sok, ovaj put od grožđa. Osim izuzetno brze izrade, ovaj sok može se pohvalit zavidno sačuvanim okusom i mirisom grožđa. U mojoj obitelji je među omiljenim, pa ga toplo preporučam i vama...

Dragi moji cooleri, evo još jedan receptić za domaći sok, ovaj put od grožđa. Osim izuzetno brze izrade, ovaj sok može se pohvalit zavidno sačuvanim okusom i mirisom grožđa. U mojoj obitelji je među omiljenim, pa ga toplo preporučam i vama...

Sastojci

750 g šećera
2 l vode

Priprema

1.

Ubrano grožđe očistite od peteljki. Bobice sameljite u mašini za mljevenje mesa. Dodajte 2 litre vode u dobivenu smjesu. Propasirajte sok.

2.

Propasiranom soku dodajte 750 g šećera i stavite na štednjak da se smjesa ugrije (ne zakuhati, samo ugrijati da se šećer rastopi.

3.

Boce ugrijati u pećnici i u tople boce ulijevati ugrijan sok. Odmah začepiti boce i ostaviti da se sok ohladi.

Posluživanje

Kada se sok ohladi možete početi s uživanjem u brzo spremljenom, domaćem gustom soku od grožđa.

P.S. Od ove količine grožđa dobije se 6,5-7 litara gustog soka u koji po volji možete dodati vode. U slast!

  • Sok(6)
  • Grozdje(2)
  • Gusti-sok-domaci(1)
  • NAPITCI(1)
  • Gusti slatki napitci(1)
  • Grozdje-sok(1)
  • Sok-od-grozda(1)
  • Domaci-sok(1)
  • Gusti-sok(1)

9

kolko dugo može stajat???? ja bi ga ostavila da provrije zbog pasterizacije zato kaj nejde limunska kiselina?!

da li se može propasirati preko pasirke za paradajz?

ja sam radila s crnim, al mislim da ni bijelo nebi trebalo stvarati probleme... pokušajte pa javite dojmove... 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)