đuveč sa janjetinom!
Sastojci
Priprema
Na malo ulja propržiti meso, narezano na kockice, pa preliti sa malo vode i krčkati da omekša. Kad voda ispari, dodati sitno sjeckan luk.
Kad luk postane staklast dodati i paprike, narezane na kockice. Začiniti po ukusu (so, biber, vegeta, peršun)! Dodati i pasirani paradajz. Preliti sa čašom vode i kratko kuhati.
Meso sa povrćem preručiti u vatrostalni sud (idealno bi bilo u đuvečar ili zemljani lonac), premazan puterom. Preko staviti oljušten paradajz, narezan na kockice.
Poklopiti posudu, pa peći u pećnici zagrijanoj na 180-200 C.
Servirati uz kuhanu rižu!
Posluživanje
Poslužiti toplo!
Uglavnom,kad se "zakačim" za jednu kuhinju...idem do kraja! 😀Žao mi je što su nepovratno uništene moje fotografije "studija kulinarstva" na temu talijanska,indijska,makedonska,grčka kuhinja...bilo je tu zanimljivih stvari! Zato vas sve sada "častim" turskim jelima ( turska kuhinja je došla na red)!😁
Kako je tebi ispao recept?
6