Tradicionalna turska juha od koje sam vec jednu verziju objavila. Evo jos jedan nacin da napravite ovu poznatu,ukusnu juhu.
Tradicionalna turska juha od koje sam vec jednu verziju objavila. Evo jos jedan nacin da napravite ovu poznatu,ukusnu juhu.
Sastojci
Priprema
Na otopljenom puteru proprziti luk i bijeli luk. Dodati nanu,jako kratko uprziti,a zatim dobro opranu i ocijedjenu lecu,bulgur i rizu. Promijesati par puta te dodati oko 1,5l vode. Zaciniti,dodati paradajz pire i izrendanu papriku. Kuhati oko pola sata pa uzeti stapni mikser, te jako kratko izmiksati tek toliko da malo promijeni boju. (Miksajuci brojite do 3 :) Toliko je dovoljno :) ) Kuhati jos oko 15 minuta i posluziti uz cetvrtinu limuna koja se iscijedi u juhu neposredno prije jela.
Hvala na isprobavanju! Drago mi je da ste uzivali u ovoj divnoj juhici! I slazem se,vegetu ne dodavati u sve. Iskreno,vegetu uvijek imam u kuci i koristim je jako rijetko (izbjegavam pojacivace ukusa i umjetne boje) i to samo u situaciji kada mi je jelo blesavo pa bude potrebno da ga nekako spasim i onda dodam vegetu,da obogati ukus.
2