Moj profil

Fantastične vegetarijanske punjene paprike

60 minuta
51

Tofu, tikvica, batat, šampinjoni kombinacija su sastojaka koju bi jeli i samostalno. Ipak želite li oduševiti sebe ili svoje ukućane, sastojcima dodajte malo Fant popularne mješavine i pripremite fantastične vegetarijanske punjene paprike.

Tofu, tikvica, batat, šampinjoni kombinacija su sastojaka koju bi jeli i samostalno. Ipak želite li oduševiti sebe ili svoje ukućane, sastojcima dodajte malo Fant popularne mješavine i pripremite fantastične vegetarijanske punjene paprike.

Sastojci

za
2 žlice maslinova ulja
250 g tofua
200 g tikvica
200 g batata
250 g šampinjona
6 velikih paprika
sol
veganski sir za posipavanje

Priprema

1.

Rižu operite, stavite kuhati u posoljenu vodu i kuhajte na laganoj vatri. Kada je kuhana, procijedite je i ohladite pod mlazom hladne vode.

2.

Sadržaj vrećice Fanta izmiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite 10 minuta.

3.

Na zagrijano ulje stavite razmrvljen tofu i kratko popecite. Dodajte tikvicu i batat narezane na kockice te gljive narezane na ploške.

4.

Popecite, uz miješanje, nekoliko minuta i maknite s vatre. Zatim umiješajte rižu, pripremljeni Fant, pasiranu rajčicu i dobro promiješajte.

5.

Paprikama odrežite dio s peteljkom i uklonite sjemenke.

6.

Svaku papriku napunite mješavinom povrća i posložite u vatrostalnu posudu za pečenje (prethodno lagano nauljenu). Pospite veganskim naribanim sirom.

7.

Pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 °C.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Umjesto riže možete koristiti ječmenu kašu ili kvinoju. 

  • Jela idealna za ljeto(1)
  • Punjene-paprike(1)
  • Punjeno povrće obožavamo(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Brza jela na godišnjem odmoru(1)
  • Fantmješavine(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Zapečene punjene paprike(1)
  • Tofu(1)

1

Fant mješavina za punjenu papriku i sarmu NIJE VEGANSKA jer sadrži jaja u prahu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)