Moj profil
coolinarika
9.10.2014.

Farofa

15 minuta
19

Savršen prilog za gulaš ili pečeno meso unijet će novost na tanjuru uz klasična jela.

Savršen prilog za gulaš ili pečeno meso unijet će novost na tanjuru uz klasična jela.

coolinarika
9.10.2014.

Sastojci

100 g luka
100 g crvene paprike
200 g grubo mljevene tapioke
80 g maslaca
1 žlica ulja
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Priprema

1.

U tavu na srednju vatru stavite maslac i ulje.

2.

Kad se maslac rastopi, dodajte luk narezan na ploške i kratko ga popecite (oko 2 minute).

3.

Dodajte papriku narezanu na sitnije kocke i pržite još nekoliko minuta. Maknite s vatre i stavite sa strane.

4.

Tapioku stavite u gusto sito i kratko isperite pod hladnom vodom.

5.

Pustite da se ocijedi 1-2 minute, dodajte luku, posolite i popaprite.

Savjet

Umjesto paprike možete upotrijebiti tikvice ili neko drugo povrće ili kombinaciju nekoliko vrsta povrća.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Brazilska-kuhinja(1)
  • Cool-by-cool(1)
  • Brazil(1)
  • Crvena-paprika(1)
  • Tapioka(1)
  • Tap, tap, tapioka...(1)
  • Onako od oka - tapioka(1)

6

#5 Tapioka se može kupiti u dućanima zdrave hrane, bio dućanima, ali i u velikim centrima (Interspar, Konzum...)

A gdje se moze kupiti grubo samljevena tapioka?

#3 Grubo mljevenu tapioku ne treba termički obraditi.

Ovako je ispalo drugima