Jedan lijep receptic,da vam predlozim za danasnji rucak.Mljeveno meso i topljeni sir,sve lijepo upakovano kao paketic,ravno u more brasna i zutu rijeku,pa u pjesak od prezle..vidjecete uzivacete u okusu!!!!
Jedan lijep receptic,da vam predlozim za danasnji rucak.Mljeveno meso i topljeni sir,sve lijepo upakovano kao paketic,ravno u more brasna i zutu rijeku,pa u pjesak od prezle..vidjecete uzivacete u okusu!!!!
Sastojci
Priprema
Crni i bjeli luk sto sitnije izrezati(crveni ja na ribes)!Kruh natopiti vodom ili mlijekom.A zatim ga dobro ocjediti,i izmrviti.
U odgovarajucu posudu sjediniti mljeveno meso,jedno jaje,kruh, mljevenu papriku,origano,zacine po ukusu, te crni i bjeli luk.
Sve sastojke dobro izmjesiti rukama da se dobije kompaktna smjesa.
Pripremljenu smjesu od mesa podjeliti na 8 kuglica.
Svaku kuglicu nauljenim rukama istanjiti u pljeskavicu.Na pljeskavicu staviti po trougao sira, i obloziti ga smjesom od mesa.Formirati fasire.
Punjene fasire uvaljati u brasno,pa u ostala umucena jaja i u prezlu.Prziti ih u ulju sa obje strane dok ne porumene.Vaditi ih na papirnati ubrus,da pokupe suvisnu masnocu od pecenja.
Posluživanje
Posluziti tople uz pire krompir,tartar ili majonzu i pomfrit.Izbor je vas!!!
Iz novog broja Dobra Hrana!!
234