Svima je dobro znano da djeca ne obožavaju kelj i slično povrće,ali uz ove faširke lako ih je zavarati i gledati kako u slast jedu ono na šta uglavnom prevrnu očima i kažu "Fuuuuj…"
Svima je dobro znano da djeca ne obožavaju kelj i slično povrće,ali uz ove faširke lako ih je zavarati i gledati kako u slast jedu ono na šta uglavnom prevrnu očima i kažu "Fuuuuj…"
Sastojci
Priprema
Kelj očistimo, naribamo na krupnije rezance i skuhamo u slanoj vodi. Skuhanog jos malo usitnimo (na sjeckalicu ili onim za druljat kuhani krumpir). Dodamo ostale sastojke (kao kad faširamo meso) i pravimo faširke. Ja ih paniram jer djeca više vole tako.
Uz ove faširke dobro ide pomfri i tartar umak koji pravim ovako: 5 krastavaca izribam na trenicu, dodam jedno vrhnje i vrečicu majoneze (majonezu pravim sama po ovom receptu). Dodam 1 režanj češnjaka i malo posolim.
I to je to!
Posluživanje
Od jedne glavice kelja dobijem dosta faširki pa ostatak zamrznem i poslije mi dobro dodje kad kuham nesto na brzaka, samo ih izvadim i s obzirom da su vec panirani samo ispečem.
Ako radite od nekog drugog povrca (mahuna, graška) postupak je isti.
Ja sam unela malu varijaciju. Ne koristim vegetu, pa je nisam ni stavila, ali sam zato stavila jednu sitno struganu šargarepu, jedan strugani krompir i malo svežeg peršuna. Odličan recept!
Jucer sam pravila, iznenadujuce prefino!!! Svaka cast na receptu! Nisam uspjela slikat jer kad sam se sjetila da bih mogla, vec je sve bilo pojedeno 😁 Hvala na receptu!
15