Nakon što im odstranite kožice, bademe stavite kratko u pećnicu kako bi se posušili.
Moj profil
Kolačić fave dei santi ili fave dei morti (glas ili bajke svetih, odnosno bajke mrtvih) izvorno je tršćanski, tradicionalno vezan uz Sve svete. Navodno su ih kao spomen na svoje pretke u Italiju donijeli Pitagorejci prognani iz Grčke.
Kolačić fave dei santi ili fave dei morti (glas ili bajke svetih, odnosno bajke mrtvih) izvorno je tršćanski, tradicionalno vezan uz Sve svete. Navodno su ih kao spomen na svoje pretke u Italiju donijeli Pitagorejci prognani iz Grčke.
Sastojci
Priprema
1.
Bademe uronite u kipuću vodu neka odstoje, odstranite im kožicu pa polovicu sameljite, a drugu nasjeckajte.
2.
Mljevene bademe izmiješajte s maslacem, šećerom, jajima i limunovom koricom. Dodajte klinčić koji ste usitnili u prah i sve s brašnom dobro umijesite uz dodatak maraskina i mlijeka.
3.
Izmiješajte homogenu masu i mokrim rukama oblikujte male štapiće koje narežite na komadiće pa ih oblikujte u okruglice veličine boba.
4.
Svaku okruglicu malo utisnite prstom pa slažite na pleh koji ste prethodno namastili i posuli brašnom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.
Posluživanje
Ove ukusne kolačiće poslužite uz kavu ili čaj.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4