jedna od malo skupljih ali i finijih torti
Sastojci
Priprema
biskviti:
Izraditi bjelanjke u cvrst snijeg.
U jednoj zdjelici otopiti cokoladu i maslac.
Posebno izraditi zumanjke sa secerom i vanilin secerom. Dodati krusne mrvice, brasno, prasak za pecivo i ljesnjake. Zatim dodati maslac i cokoladu, i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Papir za pecenje posuti sa zlicom mljevenih ljesnjaka i zlicom krusnih mrvica…na to istresti smjesu i peci u pecnici zagrijanoj na 180 stupnjeva cca 15 minuta.
ponoviti isto za 2.i 3.biskvit
smjesa je za kalup dimencija cca 26*34cm
krema:
Izraditi slatko vrhnje u to dodati mascarpone i nutellu.
mljeveni ljesnjaci i mljevene napolitanke mogu se umijesati u fil, a mogu se posipati po filu….prema zelji
Slagati:
biskvit…natopljen nesquikom ili mlijekom
pola fila
na fil posuti po 2 zlice mljevenih ljesnjaka i mljevenih napolitanki (ako nisu umijesane u fil)
biskvit…natopljen nesquikom ili mlijekom
pola fila
na fil posuti po 2 zlice mljevenih ljesnjaka i mljevenih napolitanki (ako nisu umijesane u fil)
biskvit
gore slag ili cokoladna glazura…po zelji posuti ljesnjacima ili cokoladom…
Zanima me vezano za žlicu krušnih mrvice i lješnjaka koji se sipaju prije biskivita, ide li to od smjese gore iz navedenih sastojaka ili je to dodatno?
Ovu tortu sam napravila minimum 100 puta, sa orasima sa lesnicima sa mesanim kostunjavcima bademima pistacima , eurokremom belim kremom, sa margarinom j puterom.... svaki put je bila vrhunska
152