Odlicne kocke sa mljevenim smokvama i krem sirom...
Odlicne kocke sa mljevenim smokvama i krem sirom...
Sastojci
Priprema
Suhe smokve ocistite od petilica,isjecite ih na manje komade zatim dodajte u serpicu,dodajte vodu i secer i stavite sve da se kuha 5 minuta.Skolinte sa peci i ostavite da se malo ohladi.
Dok vam se kuhaju smokve zamijeste tijesto od brasna,smedeg secera,malo soli i sitno sjeckanog hladnog putera.Mijesite da dobijete mrvicasto tijesto.
Posricajte ili premazite pleh sa uljem,istresite tijesto u pleh 20X30 cm. i poravnajte sa rukama,pritiskajuci tijesto u pleh.
Kuhane smokve,ZAJEDNO SA OSTATKOM VODE IZ SERPICE stavite u blender,dodajte svjezi sok od limuna i izblendirajte sve zajedno.
Smjesu premazite preko tijesta.
U zdjeli miksajte omeksali krem sir,secer,vanillu etrakt i jaje.
Smjesu istresite preko smokava,poravnajte i stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180C 30 minuta.
Evo posljednja dva komadica Bili su divni Mimi😋Mala greska je bila jer sam pekla u pogresnoj tepsiji,u kojoj se nikad lijepo ne ispece donja kora.
Ideja jako dobra da se radi i sa drugim vrstama suhog voca npr.sljivama,kajsijama....mozda cak i urmama 👍Hvala Mimi 😘👋
Što bi moglo biti alternativa smokvama....ja ih obožavam ali djeca baš ne a uglavnom za njih radim slatkiše?
8