Volim receptice koji se ne peku,posebno ljeti...kad hocemo nesto brzo a fino!!Sastojci manje vise koji svi imamo u kuci,i nije to nista novo sto vi ne znate,ali ponekad lijepe stvari treba ponoviti....
Volim receptice koji se ne peku,posebno ljeti...kad hocemo nesto brzo a fino!!Sastojci manje vise koji svi imamo u kuci,i nije to nista novo sto vi ne znate,ali ponekad lijepe stvari treba ponoviti....
Sastojci
Priprema
U serpu sipamo 6dc mlijeka,dodamo vanilin secere i stavimo da prokuha.
Posebno umutimo od 4dc mlijeka sa zumancima i gustinom,pudingom od vanile i secerom,u finu smjesu da nema grudvica(ja to mikserom)
Sipati u kljucalo mlijeko i kuhati na umjerenoj temperaturi uz neprestalno mjesanje dok se ne zgusne.
Prekrijemo prozirnom folijom i sacekamo da se fil ohladi.Umutimo margarin dobro mikserom.
Sad fino polako dodajemo kasiku po kasiku fila..pa do kraja.
Fil djelimo na tri jednaka djela.....ovdje se mozete prepustiti zelji i masti...ja sam odabrala ovako:U jednu sam dodala mleveni keks.
U drugu otopljenu cokoladu za kuhanje sa par kapi arome ruma.A u trecu ostaje zut-od vanile,samo sam još dodala kap dvije,burbon vanilije.
Slaganje:2dc mlijeka razmutiti sa nes kafom ili obicnom i piskote umakati u nji..Uzeti okrugli kalup promjera 26cm obloziti piskotama unutra i okolo...malo odrezati ove sto staju okolo.
Redamo preko piskota fil od mljevenog keksa,a zatim zuti i na kraju fil od cokolade i ruma.Tortu staviti u frizider na nekoliko sati da dođe sebi: lol:
Izvaditi i ukrasiti po zelji...skuhati kaficu pozvati prijateljice i uzivati!!!
Posluživanje
Fil sam radila sa vocnim seceroma,tako da mogu ga jesti i oni koji ne smiju secer...ali u sastojcima je mjera za obicni!
da li se mogu izbaciti jaja iz kreme? imam alergicara pa bih probala tortu bez jaja.
Jun uzme se od ukupne kolicine mlijeka tj 4dc mlijeka,mozes ti i vise to je samo da bi se povezao gustin i jaja i pudinga..A ostatak mlijeka stavite kuhati,i kad prokuha smaknete sa sporeta i dodate smjesu i mjesate dalje na vatri dok ne prokuha i zgusne se 🙂
Zanima me samo ovo sa gustinom kako ide, da li se pripremi prvo sa vodom pa stavimo umlijeko zumanca,.. Ili samo sadrzaj kesice istresemo u smjesu, pa poslije na vatru sa mlijekom koje je provrelo? :/
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
120Komentara