U nadjev od jabuka možete dodati grubo sjeckane orahe i grožđice.
Moj profil
Da bi sastojci poput vrhnja i šećera umiješanih u prhko tijesto, te sočan nadjev od zrelog voća zaista kreirali finu pitu, potrebno je još samo malo umješnosti i ljubavi prema kolačima. Što još čekate? Zaljubite se!
Da bi sastojci poput vrhnja i šećera umiješanih u prhko tijesto, te sočan nadjev od zrelog voća zaista kreirali finu pitu, potrebno je još samo malo umješnosti i ljubavi prema kolačima. Što još čekate? Zaljubite se!
Sastojci
Priprema
1.
Od brašna, maslaca, žumanjaka, vrhnja i šećera umijesite prhko tijesto i ostavite da odstoji na hladnom mjestu oko 1 sat.
2.
Razvaljajte ga u veličini tepsije (30×25 cm), premažite džemom i složite izribane jabuke ili drugo voće. Pospite šećerom, cimetom, struganom koricom limuna i poškropite rumom.
3.
Zatim pjenasto umiješajte žumanjke i šećer, pa dodajte brašno i snijeg od bjelanjaka.Tako dobiveni biskvit prelijte preko voća i pecite na temperaturi od 200°C 35-40 minuta.
Posluživanje
Kolač narežite na kocke i pospite šećerom u prahu.
9