Fine kifle

295
Fine kifle

Fine ,kako i samo ime kaže ,mirisne ,mekane ....

Fine ,kako i samo ime kaže ,mirisne ,mekane ....

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

200 ml ulja
1 kašika(ravna) šećera
1 kašika(ravna) soli
300 ml mlijeka
200 ml vode
za premzati tijesto
50-60 g maslaca
bijeli luk u granulama
i još
razne sjemenke

Priprema

1.

U brašno dodati sve suhe sastojke pa dobro izmiješati,dodati ulje  ,mlako mlijeko i vode pa zamijesiti glatko tijesto.Možda vam neće trebati svih 200ml vode pa dodajite pomalo.

2.

Tijesto pokriti krpom i ostaviti na toplom da se udupla.Kada je nadošlo premijesiti ga i na brašnom posutoj podlozi razvaljati ,onako na 0,5 do 1 cm debljine.Tako razvaljano premazati omekšalim maslacem ,posuti parmezanom ,bijelim lukom i isjeckanim peršunom.

Image
3.

Tako pripremljeno tijesto izrezati na trake 4-5 cm širine ,svaku premotati na pola pa uvrnuti sa obje ruke i redati kifle u papirom obložen pleh.

Image
4.

Ostaviti da opet nadođu ,premazati kifle umućenim žumancetom i posuti sjemenkama po želji.

Image
5.

Rernu ugrijati na 220 stepeni ,pa kada ubacimo kifle smanjiti na 200 i peći oko 20 minuta ,dok lijepo ne porumene.

Image

Posluživanje

Poslužiti sa jogurtom!

63Komentara

Autor

cure hvala, 👋

Pravila ! Odlično testo ! Savršeno mekano ! Sve preporuke !!!

Jasna kifle su otputovali na put za Grcke ,pravila sam sinu ,nosio ih na more .Ostavila samo po jednu kolko da probamo ja i MM  moram ih ponoviti preukusne su!!!

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image
Image
+27

Pogledaj sve fotke