Ljubitelji gulaša tvrde da nema lošeg gulaša. A ovaj fini uistinu je ukusan.
Ljubitelji gulaša tvrde da nema lošeg gulaša. A ovaj fini uistinu je ukusan.
Govedinu narežite na kockice i popecite na ulju. Meso izvadite, a na istoj masnoći propirjajte sitno narezan luk i češnjak.
Nakon toga dodajte na kockice narezanu mrkvu, slaninu, celer i peršin.
Kad povrće omekša, vratite meso i dodajte lovorov list i crvenu papriku.
Pirjajte uz dolijevanje vode dok meso ne omekša. Pred kraj dodajte bijelo vino.
Sadržaj vrećice Fanta uspite u 200 ml mlake vode i izmiješajte. Umiješajte u gulaš i kuhajte 3 minute na laganoj vatri miješajući.
Fini gulaš poslužite uz kuhani krumpir ili palentu.
Bijelo vino možete zamijeniti manje aromatičnim crvenim vinom.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Gulaš ohladite, podijelite na obroke, zapakirajte i zamrznite.
Odmrzavanje: Preko noći ostavite ga u hladnjaku, a zatim lagano zagrijavajte u posudi s malo vode.
Trajnost: 60 do 90 dana.
karamela,slažem se s tobom,a i malo kožice od slanine bi bilo dobro(naravno uklonite kožicu prije posluživanja...)
#15 Predlažem vam da slaninu zamjenite goveđim pršutom
17