S vana hrskav a unutra mekan. Preukusan hljeb. Opasnost za one koji se čuvaju ugljikohidrata, jer kad je vruć, ne može mu se odoljeti. :)
S vana hrskav a unutra mekan. Preukusan hljeb. Opasnost za one koji se čuvaju ugljikohidrata, jer kad je vruć, ne može mu se odoljeti. :)
Sastojci
Priprema
Stavite sve sastojke u zdjelu i dobro izmijesite (rukama ili mikserom) da dobijete glatko i fino tijesto.
Ostavite ga u zdjeli pokrivenoj prozirnom folijom, a ja stavim i krpu preko, na sobnoj temperaturi da se diže oko sat vremena.
Nakon sat vremena, primijetit ćete da je tijesto uduplalo svoju veličinu. Premijesite ga i oblikujete jednu finu loptu. Stavite ga na tepsiju u kojoj ćete ga peći i zareže te ga na tri mjesta. Ostavite tako da stoji nekih pola sata (u ovoj fazi, što duže stoji, to je bolji, dakle nikako ispod pola sata).
Pecite ga oko sat vremena ili dok fino ne dobije onu lijepu zlatnu boju, na 200 stepeni C. Kad je pečen, možete ga premazati puterom i umotati u dvije - tri krpe, ili ga ne morate premazivati, ali ga dobro umotajte, neka tako stane bar 5 minuta nakon pečenja.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara