Recept sam nasla u svojoj omiljenoj talijanskoj kuharici i odlucila se isporbati ga. Spremila sam se vec jucer navecer ali sam ipak promijenila ideju i odlucila si uljepsati danasnje slobodno jutro u izradi ovih ukusnih kolacica...Ostala sam ocarana... Pravi naziv im je cokoladni cupcakes...ali sam u nedostatku cokolade posegnula za Nutellom i naravno - bio je to pun pogodak... Sa velikim zadovoljstvom cu sa vama drage kuharice, mame i bake podijeliti ovaj recept!!
Recept sam nasla u svojoj omiljenoj talijanskoj kuharici i odlucila se isporbati ga. Spremila sam se vec jucer navecer ali sam ipak promijenila ideju i odlucila si uljepsati danasnje slobodno jutro u izradi ovih ukusnih kolacica...Ostala sam ocarana... Pravi naziv im je cokoladni cupcakes...ali sam u nedostatku cokolade posegnula za Nutellom i naravno - bio je to pun pogodak... Sa velikim zadovoljstvom cu sa vama drage kuharice, mame i bake podijeliti ovaj recept!!
Sastojci
Priprema
Ova kolicina smjese bit ce vam dovoljna za otprilike 15 manjih cupcakea, ali posto ja ipak vise volim da budu malo veci , stavljala sam ih direkt u silikonski kalup za muffinse koji ima 8 rupa, i tako sam dobila 8 malo veeecih cupcakea :D
Ne morate koristiti silikonski kalup vec ih mozete stavljati direkt u papirnate kalupe za muffine.
Zagrijte pecnicu na 180 stupnjeva.
Pomjesajte prvo secer i jaja, a zatim lagano dodajte rastopljeni margarin, brasno, sodu bikarbonu i na kraju kakao. Mjesajte dok ne dobijete jednolicnu smjesu i zatim dodajte kiselo vrhnje i jos jednom lagano sve promjesajte dok se sastojci ne ujednace.
U kalupe stavljate pripremljenu smjesu i punite ih malo vise od pola.
Stavite peci na 180 stupnjeva, otprilike 20 -25 min.
Na pari lagano istucite mascarpone sa Nutellom i stavite u frizider da se smjesa malo stegne.
Ohladjene muffinse ukrasite Nutella kremom i pospite ribanom cokoladom.
presjek ;)
12