Moj profil
roler
24.5.2007.

Fini rižot sa piletinom i tikvicama

30 minuta
84

Ovo je nešto što je meni fino i aromatično a pripremam s ljubavlju.

Ovo je nešto što je meni fino i aromatično a pripremam s ljubavlju.

roler
24.5.2007.

Sastojci

za
1/2 glavice crvenog luka
1 veći komad pilećeg bijelog mesa
pola šalice riže
1 šalica vruće vode
1 mlada tikvica
malo bijelog vina
šafran,svježi bosiljak
sol,vegeta
1 kockica maslaca

Priprema

1.

luk sitno nasjeckati i popržiti

2.

dodati meso nasjeckano na komadiće, zgnječeni bosiljak, sol i vegetu
tikvicu nasjeckanu na kockice i sve zajedno pržiti na laganijoj vatri

3.

zatim dodati bijelo vino i pržiti dok vino ispari

4.

podliti sa malo vode i pirjati dok meso ne bude gotovo

5.

rižu oprati, dodati na sve ovo pa i nju kratko popržiti

6.

sve zaliti vrućom vodom, staviti kockicu maslaca, i prethodno namočeni šafran u malo tople vode.

7.

u polupoklopljenoj posudi, na skroz laganoj vatri pustiti da se rižot skuha

Posluživanje

Ovo se jelo radi malo pažljivije i na laganijoj vatri da ne bi zagorilo jer ima svega i svačega za popržiti.Bijelo vino ovom rižotu daje poseban okus.Kod serviranja ukrasite bosiljkom ili pospite malo sušenog vlasca.

  • Ručak(3)
  • Rice(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Easy chiketina(1)
  • Wanna-try(1)
  • Chicken-klopa(1)
  • Fini-rizot-sa-piletinom-i-tikvicama(1)
  • Meso(1)
  • Riža(1)

10

Evo upravo radim rižoto,jedva čekam da bude gotov,super izgleda,samo ču uz rižoto dodati i pohanu piletinu 🙂.

Ovo je ono što volim i što cesto radim – rižot. Volim svakakve kombinacije.

Kao što je motion rekao “uvijek riža ,a nikad isto”. Iako naigled jednostavno jelo da bi rižot bio ukusan mora se kao što si rekla -”Ovo se jelo radi malo pažljivije i na laganijoj vatri da ne bi zagorilo jer ima svega i svačega za popržiti.” U upravo me to veseli i zove na izazov. Puno sitnih i malih radnji koje na kraju dovedu do savršenog okusa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)