Moj profil
gemini
16.5.2008.

Fino varivo od leće

45 minuta
366

Obožavam ovo varivo, fino je i zdravo. Meni osobno draže i od graha…
Leća je pomalo zaboravljena grahorica, izašla iz mode…potpuno nepravedno.
Pripremim je obavezno barem jednom mjesečno.

Obožavam ovo varivo, fino je i zdravo. Meni osobno draže i od graha…
Leća je pomalo zaboravljena grahorica, izašla iz mode…potpuno nepravedno.
Pripremim je obavezno barem jednom mjesečno.

gemini
16.5.2008.

Sastojci

za
25 dkg zelene leće (ne, nije malo, nabubri jako)
2 glavice luka
4 mrkvice
3 krumpira
začini po želji , ja koristim crvenu slatku papriku, malo pirea od rajčice, 1 povrtnu kocku, papar, 1 čili papričicu, malo češnjaka u prahu, 1 lovorov list
neko meseko fino pašu neke pikantne kobase ili još bolje kuhani buncek

Priprema

1.

Leću namočite preko noći u hladnoj vodi. Slijedeći dan tu vodu bacite, nalijte svježu i kuhajte cca 30 min.

2.

U većem loncu zažutite luk na ulju, dodajte narezane mrkvice i krumpir , prodinstajte.

3.

Vodu u kojoj se kuhala leća ponovo bacite , a leću dodajte mrkvi i krumpiru, te podlijte vodom, da sve pokrije. Dodajte sve začine i na kraju meso narezano na sitnije komade.

4.

Kuhajte oko pola sata , te na kraju dojdajte 2-3 žličice brašna razmućenog s vodom, da se varivo zgusne.

Posluživanje

Po želji možete u servirano varivo dodati i po žlicu kiselog vrhnja ili pavlake.
Kao salata uz ovo najbolje idu pečene paprike iz ulja ili kiseli krastavci, feferoni i sl.

  • Leca(13)
  • VARIVA(4)
  • Varivo(4)
  • Juhe i variva(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Glavno jelo*(1)

25

Jelo je super, djeca ga jedu! :)

Super recept.Uskoro cu ga probati.Nikad nisam ni kuvala ni probala lecu ali polako ozivljavam bakinu kuhinju sa varivima.😁

Jako fino, instant ušlo na stalni jelovnik 🙂

Ovako je ispalo drugima