Moj profil
Ebba
30.5.2008.

Finski kolač

60 minuta
10

Finska, poznata po upotrebi raži npr. u kruhu i njihovim poznatim krekerima…te vrhnje koje se isto dosta koristi u Skandinavskoj kuhinji…zato sam ga nazvala Finski kolač..

Finska, poznata po upotrebi raži npr. u kruhu i njihovim poznatim krekerima…te vrhnje koje se isto dosta koristi u Skandinavskoj kuhinji…zato sam ga nazvala Finski kolač..

Ebba
30.5.2008.

Sastojci

1/2 zobenog mlijeka (može i obično)
200 g raženog griza (koje nabavite u Dm-u na odjelu zdrave prehrane)
150 g zasoljenog maslaca ili onog sa začinskim travama
malo soli
Za preliti
kiselo vrhnje
sojin umak ili sol
svježe mljeveni papar

Priprema

1.

Maslac i griz kuhati na laganoj vatri, kad se počne odljepljivati od padele, jos malo kuhati, ali pazitit da ne zagori. Ukoliko je potrebno, još zasoliti. Staviti na tepsiju, poravnati, i kad se malo ohladi preliti sa kiselim vrhnjem, blago zasoljenim. Popapriti svježe mljevenim paprom. Čuvati u hladnjaku.

Posluživanje

Poslužiti uz dimljeni losos.

  • Zdravi-rucak(1)
  • Kolači(1)

10

:P :)))) Samo da je kolac fin :)))))

Sto je pjesnikinja Selma htjela reci? :D

Fin ko Finska :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)