Fiš :))))

Luk očistiti i prerezati ga na 4 dijela, staviti ga u kotlić, zaliti ga sa malo vode od one 3l i kuhati ga dok ne postane proziran. Kada se luk skuhao izmiksati ga skupa sa vodom u kojoj se kuhao sa štapnim mikserom u kašu. Zatim dodati papriku, rajčicu, sol i preostalu vodu i kuhati juhu otprilike pola sata da se paprika dobro skuha. Probati da li je po želji dovoljno ljuto i slano te zatim dodati ribu. Ribi je dovoljno 5 min. da se kuha u ključaloj juhi, jer ako je prekuhamo, raspadat će se. Kada smo skuhali fiš na kraju dodamo vino i serviramo ga uz široke rezance i partiklice ;)))