Želite li drugačije palačinke, prilikom dodavanja tijesta u tavu posipajte bademovim listićima pa će vam kasnije vanjska strana palačinki izgledati efektnije.
Moj profil
Među palačinkama su najrječitije flambirane s višnjama i šlag pjenom. Njihov jezik je onaj slasti i zadovoljstva, a flambirate li ih pred voljenom osobom, možete očekivati burne reakcije. No, to nam je ovoga puta i cilj, zar ne.
Među palačinkama su najrječitije flambirane s višnjama i šlag pjenom. Njihov jezik je onaj slasti i zadovoljstva, a flambirate li ih pred voljenom osobom, možete očekivati burne reakcije. No, to nam je ovoga puta i cilj, zar ne.
Sastojci
Priprema
1.
Mješavini za palačinke dodajte vodu i izmiješajte glatko tekuće tijesto. Tijesto ostavite stajati 15 minuta.
2.
Od pripremljenog tijesta ispecite palačinke promjera 23 cm.
3.
Pripremljene palačinke premažite nadjevom od višanja i preklopite u trokut.
4.
U tavi rastopite maslac, dodajte preostali nadjev od višanja i podlijte sokom od višanja.
5.
U dublju tavu posložite palačinke, dobro ih zagrijte, zalijte rakijom ili rumom i flambirajte.
6.
U visoku posudu ulijte prokuhano hladno mlijeko, uspite sadržaj vrećice šlag pjene, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom 2-3 minute.
Posluživanje
Flambirane palačinke ukrasite pripremljenom šlag pjenom i svježim višnjama ili višnjama iz kompota.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4