Nešto odlično.
Sastojci
Priprema
Izmešati brašno, so, maslinovo ulje i toplu vodu, pa umesiti homogeno testo. Uviti u streč foliju i ostaviti na sobnoj temperaturi sat vremena.
Skuvati pirinač da bude al dente.
Na maslinovom ulju ispržiti sitno seckan čen belog luka, dodati tikvice seckane na sitne kockice i rendanu šargarepu. Posloiti, dodati timijan i dinstati na srednjoj temperaturi 4-5 minuta. Kada tikvice budu gotove dodati im kuvani pirinač i jaje. Dobro promešati.
Kalup za tortu prečnika oko 22 cm obložiti papirom za pečenje, koji ste prednodno pokvasili i ocedili od vode. Razviti testo i staviti u modlu, ali tako da podignete stranice testa uz stranice modle. Sipati fil i testom koje ste podigli uz stranice modle zatvorite tortu.
Testo malo premažite maslinovim uljem i pospite celu tortu susamom.
Peči u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 45 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
8