Mirisna i fina, sa nadevom od svezeg sira i divnom aromom ruzmarina …draga Anarad, ovaj receptek je samo prvi u nizu "della cucina italiana"...tebi u cast!;)))
Mirisna i fina, sa nadevom od svezeg sira i divnom aromom ruzmarina …draga Anarad, ovaj receptek je samo prvi u nizu "della cucina italiana"...tebi u cast!;)))
Sastojci
Priprema
Razmutiti kvasac u pola solje tople vode, sa kasicicom secera i brasna, ostaviti na toplom dok ne ispuni solju.
U drugoj posudi izmesati brasno, so i fino usitnjeni ruzmarin, dodati pripremljeni kvasac, ulje i sa mlakom vodom zamesiti srednje meko testo.
Pokriti platnenom salvetom i ostaviti da odmara 1 h.
Testo podeliti na dva dela, jedan deo samo rastanjiti rukom preko podmazanog pleha, odgore rasporediti snitice sira, i pokriti drugom polovinom rastanjenog testa.
Pritisnuti krajeve da bi se bolje zalepili, sve premazati sa malo maslinovog ulja, a odgore posuti krupnu so i sitno seckani ruzmarin.
Peci u prethodno zagrejanoj pecnici oko 30 min. na 200 C.
Posluživanje
Umesto nadeva od sira, mozete staviti i pecurke (isecene na snite i zacinjene sa malo ulja), a ruzmarin se moze zameniti origanom…buon appetito!;))
Zvanje Recept dana podsteklo me da probam. Uvjerila sam se da je jako fino. Toplo preporucujem svima. Veceras smo svi uzivali 🙂. Hvala ti puno na receptu.
Evo mog uradka pod tag mignonne-isprobano. Imas slike u galeriji 🙂😉.
61