Obožavam supu od crnog luka. Naišla sam jutros na ovaj recept u Gastronomskom dnevniku Vokija Kostića i naravno, odmah isprobala! Mljac! Želela sam da ga podelim i sa vama. Prijatno!
Obožavam supu od crnog luka. Naišla sam jutros na ovaj recept u Gastronomskom dnevniku Vokija Kostića i naravno, odmah isprobala! Mljac! Želela sam da ga podelim i sa vama. Prijatno!
Sastojci
Priprema
Iseckajte crni luk na tanke listove, propržite na maslacu dok ne porumeni, dodajte brašno i mešajte na tihoj vatri 3 minuta.
Dodajte 1,5 l vode, pojačajte vatru da što pre provri. Smanjite vatru, ostavite da se kuva na tihoj vatri 20 minuta. Poslolite, pobiberite.
Stalno mešajući supu, dodajte kiselu pavlaku, preko toga stavite kriške prepečenog hleba, pospite struganim sirom. Posudu stavite u dobro zagrejanu pećnicu i pecite dok sir ne porumeni. Služite vrelo.
Kako je tebi ispao recept?
3