Moj profil
MontenegroGirl
14.9.2017.

Frikadele od smuđa

7

Jos jedan nacin kako mozemo koristiti ribu. Frikadele prelivene sosom od limete imaju savrsen ukus!

Jos jedan nacin kako mozemo koristiti ribu. Frikadele prelivene sosom od limete imaju savrsen ukus!

MontenegroGirl
14.9.2017.

Sastojci

400 g smuđa
1 crni luk (shalotte)
2 kasicice senfa
pola kasicice sjeckanog luka vlasca
naribana kora jednog limuna
pola kasicice crvenog papra
1 kasicica sjeckane mirodjije
so, biber
Dip od limette
200 g creme fraiche
1 limeta
so, biber

Priprema

1.

Crni luk sitno isjeckati i kratko proprziti, skloniti sa vatre. Dodati sitno sjeckan smudj (vrlo sitno sjeckan ili vrlo kratko u blenderu isitniti). Dodati sve ostale sastojke (od svjezih zacina ostaviti jedan dio za dip).

2.

U ovu smjesu se po potrebi moze dodati i malo brasna, ako se frikadele ne mogu fino oblikovati. Frikadele prziti dok ne porumene a u medjuvremenu pripremiti dip.

3.

Za dip izmijesati creme fraiche sa sokom od limete, dodati ostatak svjezih zacina, zaciniti solju i biberom.

Posluživanje

Sluziti po zelji, ovdje su frikadele jednostavno posluzene uz mijesani hleb i list zelene salate.

  • Smudj(1)
  • Frikadele(1)
  • Riba(1)
  • Frikadellen(1)
  • Creme-fraiche(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)