Fritata sa tikvicama i brašnom nauta

Bez jaja

Sastojci

2 mera je šolja od 2 dl

3 čena sitno isečenog, srednjeg dela praziluka

3 čena sitno nasečenog belog luka

1 kašika sitno nasečenog peršuna

1/4 kašičice kurkume u prahu

1/4 kašičice dimljene aleve paprike

1 šolja slanutkovog brašna

1 1/2 šolja vode

Rernu zagrejati na 180°C.

Tikvice naribati

Na zagrejanom ulju pržiti tikvce sa belim lukom, oko 10 minuta, da ispari višak tečnosti, dodati peršun, kurkumu i alevu papriku.

Pred kraj dodati praziluk i peršun, posoliti i pobiberiti i skloniti sa vatre.

U posebnoj činiju pomešati brašno i vodu, dodati tikvice, sve dobro sjediniti, pa izliti u podmazan ili papirom obloženi pleh.

Peći oko 50 minuta, do zlatno smeđe boje.

Nakon vađenja iz rerne, ostaviti fritatu 10 minuta u plehu, da bi se lakše isekla i odvojila od podloge.

8.10.2018.20:22

Fritata baš za mene. Sve volim i začine i sastojke, supeeeer. Spremam na sigurno👍🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)