Mekane , fine i ukusne fritule i jos preljevene sa slanim karamel umakom . Preuksne .
Mekane , fine i ukusne fritule i jos preljevene sa slanim karamel umakom . Preuksne .
Sastojci
Priprema
Bucu stavi u vodu i skuhaj , pa je ispasiraj i ohladi . U medjuvremenu napravi karamel umak tako sto ces sve sastojke pomijesati u posudu za kuhanj i kada uskuha nastavi kuhati 10-15 min dok se umak ne zgusne i postane sjajan . Ostavi sa strane do upotrebe .
U posudu za mijesanje stavi ispasiranu i hladnu bucu skupa sa svim ostalim sastojcima za fritule osim ulja , pa umijesi tijesto .
U siroj i dubljoj posudi ugrij ulje . Malom zlicicom grabi tijesto i pazljivo spustaj u vrelo ulje . Peci fritule do zlatnozute boje sa obje strane . Pecene prebaci na papirnati ubrus i pusti neka se ocijede od viska ulja .
Pecene fritule prebaci u servirnu zdjelu , pa prelij sa pripremljenim karamel umakom i serviraj . Ili ako zelis samo pospi secerom u prahu .
8