Fantazija u zelenom!
Sastojci
Priprema
Rucolu i bosiljak oprati, osusiti i odstraniti "grube" peteljke. U sjeckalicu staviti rucolu, bosiljak, bijeli luk, ponjole, parmezan i oko 70 ml maslinovog ulja. Sve usitniti da se dobije kasa.Ovo mozete uraditi i sa stapnim mikserom.Posoliti i pobiberiti.
Tjesteninu staviti da se kuha, a u medjuvremenu ocistiti sampinjone i izrezati ih na snite. Prodinstati ih na zagrijanom maslinovom ulju da omeksaju. Posoliti ih i pobiberiti, te dodati pola kasicice crvene paprike, te preliti ih sa pola kasike limunovog soka.
Fusille ocijediti ali sacuvati 3 kasike vode u kojoj su se kuhali. Vrelu vodu dodati u pripremljeni pesto i dobro izmijesati.
Tjesteninu pomijesati sa pestom, dodati sampinjone i jos jednom sve promijesati. Po zelji posuti parmezanom.
Uzivati :)
Posluživanje
Uz ovo sam jos servirala pilece filete samo onako preprzene "kao na rostilju" :)
15