"Bolo de cenoura laranja com cobertura de chocolate" popularan Brazilski kolač ukusan, sočan, mekan, divne narandžaste boje lako i brzo se priprema
"Bolo de cenoura laranja com cobertura de chocolate" popularan Brazilski kolač ukusan, sočan, mekan, divne narandžaste boje lako i brzo se priprema
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijati na 175°C.
Pripremiti kalup tako što će te ga prvo premazati maslacem, pa onda pobrašnjaviti.
U blender ubaciti sjeckanu mrkvu, jaja, ulje, sol, pa izmiksati dok se mrkva potpuno ne samelje. Onda dodati šećer i opet miksati.Prebaciti smjesu u posudu za miksanje. Miksati dalje ( mikserom za kolače i tjesta) uz postepeno dodavanje brašna dok se svi sastojci ne sjedine. Na kraju dodati prašak za pecivo, i samo kratko promiješati.
Tijesto sipati u pripremljeni pleh i peći na 175°C 40 minuta.Pečeni kolač ostaviti u kalupu dok se malo ne ohladi. Ocjediti sok jedne narače i preliti njime biskvit.
Vrhnje i čokoladu zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri. Premazati preko biskvita. Staviti u frižider .
Čokoladne ukrase pravim po receptu opisanom ovdje
Posluživanje
Uz čašu soka ,čaja, mlijeka ili kafu -uživancija!
Hvala za koristan savjet tanjasa ja sve odradim u blenderu jedino pec. prašak umješam na kraju ručno pa je ovo odlična napomena
11