Moj profil
cora
16.2.2018.

ღ Juha od mrkve i đumbira (s kiselim vrhnjem i korijanderom)

50 minuta
19

Kremasta i blago pikantna, žive boje , orjentalnog  okusa , ova juha grije aromatičnim začinima, koji svojim  sastojcima pridonose zaštiti zdravlja tokom zime.  Uz moje sitne izmjene , izvorno  iz  Lidlove kuharice  Mate vs Tomaž/ Tomaž vs Mate ;po receptu  Mate Jankovića. ❀ヅ❤♫

Kremasta i blago pikantna, žive boje , orjentalnog  okusa , ova juha grije aromatičnim začinima, koji svojim  sastojcima pridonose zaštiti zdravlja tokom zime.  Uz moje sitne izmjene , izvorno  iz  Lidlove kuharice  Mate vs Tomaž/ Tomaž vs Mate ;po receptu  Mate Jankovića. ❀ヅ❤♫

cora
16.2.2018.

Sastojci

za
800g mrkve narezane na kolutiće
malo svježi đumbir
1 kapula
2 zrna češnjaka/ u orginalu samo kapula
po potrebi ulje
malo kurkume u prahu/u orginalu bez
malo Cimeta u prahu Podravka/ u orginalu bez
1 l povrtnog temeljca
100g maslaca
sol, papar
svježi korijander ili svježi peršin
2dl kiselog vrhnja
1/2 sok limete ili limuna

Priprema

1.

Mrkve operite  ogulite i narežite na kolutiće. Kapuli  češnjak gulite i nasitno nasjeckajte. Đumbir ogulite i naribajte.

2.

U loncu zagrijte ulje pa na njemu propirjajte kapulu češnjak i  i đumbir. Pospite kurkumom, cimetom i pirjajte   minutu .Dodajte mrkvu i kratko propirjajte

3.

Ulijte temeljac i kuhajte  na smanjenoj  vatri dok mrkva ne omekša. Maknite s vatre dodajte maslac ,sok limete ili limuna, sol, papar i  smiksajte štapnim mikserom.

4.

 Prije serviranja po želji  dodajte žlicu kiselog vrhnja , pospite svježim koriandorom ili svježim peršinom te poslužite.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Juhe ............(2)
  • Lchf(1)
  • Mrkva-djumbir(1)
  • Krem-juhe(1)
  • Mrkva(1)
  • Lchf-jela-na-zlicu(1)

10

Fino fino draga cora u omiljene pa  a probu😋👍

Hvala vam ❤️

izvrsna juhica 👍  i ja slično spremam 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)