ღ Kuverte s makom

Pripremite sve sastojke , prosijte  brašno  pomješano s peclilnim praškom.

Miksajte( metlicama za tjesta) razmrvljeni omekšali  maslac , malo soli ,vanil šećer ,jaje i mlijeko.

Dodajte brašno prosijano  s praškom za pecivo, pa umjesite rukama tjesto.

Dobiveno tjesto oblikujte u kuglu ,  zamotajte u prozirnu  foliju ,pa ostavite da odstoji sat vremena u frižideru.

Na pobrašnjenoj podlozi ili onoj  silikonskoj razvaljajte tjesto  ,tanko ( u knizi piše na debljinu tupe strane noža al može i mrvicu deblje ) pa sjecite četrverokute  , otprilike 8x8 cm.

U prikladnoj posudi , promješajte zajedno  mljeveni mak , šećer i mlijeko. U orginal receptu ide 200 g maka, ja sam stavila pola, i šećer sam smanjila, a mlijeko dolila po potrebi  ,otprilike mala  šaličica od kave .  Mora bit kremasto i kompaktno  da se lijepo grabi, malom žličicom i filuje kasnije u kuverte.

Na svaki četverokut stavite nadjev . Preklopite kao kuvertu.Na vrh svake  utisnite  zrno grožđice ili brusnice, po volji  i   pritisnite  da  izgleda kao pečat.

Slažite  na papirom za pečenje obložen lim .U knjizi ne piše, al ja premažem  razmućenim bjelenjkom  da se rubovi lijepše poljepe. Nakon toga premažem  i žumanjkom..Pecite oko 15 minuta na 200 C.  u prethodno ugrijanoj  pećnici.

Vruće   pospite šećerom u prahu.