Moj profil
cora
16.11.2018.

ღ Pita od gljiva trubačica

40 minuta
11

Slasna slana pita s sezonskim gljivama.Prefino kao ručak ili večera.❀ヅ❤♫ :)

Slasna slana pita s sezonskim gljivama.Prefino kao ručak ili večera.❀ヅ❤♫ :)

cora
16.11.2018.

Sastojci

za
1 list puff pastery ( lisnatog tjesta)
400 g gljiva (žute trubačice)
100 g baby špinata
po potrebi ribanog topivog sira (cca 100 g)
1 kapula
2 zrna češnjaka
80 g maslaca
1 žumanjak
po ukusu sol papar
grančica svježeg timijana

Priprema

1.

Špinat operite pa blanširajte. Prokuhajte kratko u zasoljenoj vodi . Ocjedite pod mlazom hladne vode ostavite sa strane. 

Trubačice očistite i popecite na pola količine maslaca.

2.

Na drugoj polovici pirjajte sjeckanu kapulu, kad uvene dodajte češnjak , kratko popržite,

3.

dodajte gljive, ocjeđen i narezani špinat. Posolite popaprite,pospite sitno sjeckanim listićima timijana, okrenite.

4.

Raširite listnato tjesto i razrežite na veličinu posuda u kojima ćete peći pitu. Rasporedite tjesto u posudice.  Od viška tjesta napravite trakice za pokrivanje pite.Na dno tjesta stavite dio ribanog sira. rasporedite nadjev,

5.

pospite preostalim sirom ,pokrijte trakicama, premažite razmućenim žumanjkom.

6.

Pecite na 200 C 15- 20 minuta.

7.

Poslužite toplo uz salatu.

Posluživanje

Dobar tek !

  • Gljive(2)
  • Pita-slana(1)
  • Zute-trubacice(1)
  • Trattkantareller(1)

7

Fina pita i super fotke!

Jako lepo!

Dio ih osušim pa samljevene i koristim kao začin u jelima, dio zaledim,i nešto malo ukiseliim. Tako produljim uživanje u ovoj deliciji. HvalA svima ❤

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)