Moj profil
Vrijeme je buča, tikvi bundeva...Prisjetih se ovih ukusnih polpeta pripremanih iz vremena kada je trebalo udovoljiti željama djece za Halloween. Njima je bilo važno izrezbariti najstrašniju bundevu, a ja sam se zabavljala pulpom, spremajući najćešće juhe,pire,njoke i ove „mesnobundevaste“ polpete.
Kako ne sadrže žitarice ni mliječne proizvode, prikladne su za one koji imaju gluten/ laktoza intolerancije ili alergije.
U smjesi također nema jaja pa je ovaj način pripreme pogodan i za Paleo protokol. Pulpa mesa od bundeve čini ove polpete mekanim i ukusnim. K tome ako imate pomoć od svoje djece koja spremaju svoje strašne bundeve preostaje vam samo napravili ove mesne okrulice, zabaviti se i uživati u ukusu domaće hrane sa originalnim sastojcima.❀ヅ❤♫ :)
Vrijeme je buča, tikvi bundeva...Prisjetih se ovih ukusnih polpeta pripremanih iz vremena kada je trebalo udovoljiti željama djece za Halloween. Njima je bilo važno izrezbariti najstrašniju bundevu, a ja sam se zabavljala pulpom, spremajući najćešće juhe,pire,njoke i ove „mesnobundevaste“ polpete.
Kako ne sadrže žitarice ni mliječne proizvode, prikladne su za one koji imaju gluten/ laktoza intolerancije ili alergije.
U smjesi također nema jaja pa je ovaj način pripreme pogodan i za Paleo protokol. Pulpa mesa od bundeve čini ove polpete mekanim i ukusnim. K tome ako imate pomoć od svoje djece koja spremaju svoje strašne bundeve preostaje vam samo napravili ove mesne okrulice, zabaviti se i uživati u ukusu domaće hrane sa originalnim sastojcima.❀ヅ❤♫ :)
Sastojci
Priprema
1.
Ispecite narezanu bundevu ili samo izvađenu pulpu ( ukoliko vam bundeva treba za onu strašnu halloween buču ) u prethodno zagrijanoj peći na 200 ° C
dok ne postane nježna, tj . kada se vilica jednostavno umetne u pulpu.
Ostavite da se ohladiti .Uklonite sve eventualne tvrde dijelove pa zdrobite vilicom ili koristite štapni mikser/ procesor kako biste dobili glatki pire.
.
2.
Pomiješajte mljeveno meso s dobivenim pireom od bundeve, dodajte sol, sjeckani peršin, vlasac i sjeckani češnjak.
3.
Podijelite smjesu i napravite cca 12 kuglica više ili manje iste veličine.
4.
U posudi zagrijte ulje s grančicom ruzmarina ili par listova kadulje pa ispržite polpete,
5.
Poslužite
6.
uz prilog po želji , fine su tople i ohlađene.
Posluživanje
Dobar tek!
13