Ustipci mog detinjstva,koje i danas volim puno jesti,pa jos dok su vruci,sa sirom!
Djecica gledajuci kako ih pravim hoce da se zovu Gebratener Brot (Przeni hljeb).Svima su omiljeni!
Ustipci mog detinjstva,koje i danas volim puno jesti,pa jos dok su vruci,sa sirom!
Djecica gledajuci kako ih pravim hoce da se zovu Gebratener Brot (Przeni hljeb).Svima su omiljeni!
Sastojci
Priprema
Vodu zagrijati, staviti u posudu u kojoj ce tjesto nadolaziti.Sad dodati germu i so, sve rukom izraditi da se istopi, pa dodati jogurt, jaja, brasno i na kraju ulje.Rukama sve izraditi u glatko tjesto.Ostaviti na toplom oko pola sata da s udupla.
Sad na pobrasnjenoj povrsini razviti oklagijom, oko 1 cm i sjeci nozem oblike po zelji, kocke, trouglove….
U tiganju vecem zagrijati ulje, i prziti ih da budu fine braon boje, sa svih strana.
Dok se sve isprze, da se ove na pocetku ne bi ohladile, ja stvim u vecu posudu salvetu, i tu ih stavljam, pa pokrivam drugom salvetom.
Najbolji su sa sirom ili finom marmeladom.
Mogu isto da se ne razvijaju oklagijom, kasiku umakati u vodu, tjesto vaditi i prziti na ulju.
Ja uštipke volim i premda uvijek pravim po maminom, ovaj put sam se odlučila praviti po tvom receptu. Savršeni su ! Hvala, draga Medina ❤️
49