Već viđena na 1000 načina ali ja ju ovako spremam i svi ju obožavaju, pa probajte i vi, možda se i vama svidi...
Već viđena na 1000 načina ali ja ju ovako spremam i svi ju obožavaju, pa probajte i vi, možda se i vama svidi...
Sastojci
Priprema
Kore kupite pečene debele...
Sir, vrhnje, jaje i sol pomješajte u posudi .
Mlijeko i ulje stavite u čašu i promješajte.
Tepsiju 20*30 ili okruglu promjera 26 cm, namažite uljem, stavita koru, (pola je u tepsiji, s pola će ostati vani) premažite mlijekom i uljem, prebacite drugu polovicu kore i opet, premažite mlijekom i uljem i tek onda stavite oko 3 velike žlice nadjeva od sira te premažite.
Tako redajte dok ne završite kore i nadjev.
Zadnje neka bude kora i obilno premažite mlijekom i uljem.
Sada zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Stavite peći cca 30 minuta dok ne bude rumena.
Tjekom pečenja će se sredina podići, ali kada se bude hladila spustit će se.
Kada je gibanica pečena, obilno ju pošpricajte hladnom vodom, pokrite krpom i ostavite da se prohladi.
Ili kore pravite sami po receptu od POLIMKE
Posluživanje
Poslužiti najbolje uz jogurt, kiselo mlijeko ili vrhnje.
Dobar tek...
Ja kore kupujem obavezno debele, pečene za burek.
30