Moj profil
iva-rw
1.10.2008.

Gibanica sa sirom

60

Ova slika jednostavno zaslužuje popratni recept jer mislim da uspijeva jako dobro dočarati okus ove prekrasne poslastice, njene brže verzije :)

Ova slika jednostavno zaslužuje popratni recept jer mislim da uspijeva jako dobro dočarati okus ove prekrasne poslastice, njene brže verzije :)

iva-rw
1.10.2008.

Sastojci

1 pakovanje kora za pitu
1 kg svježeg sira
3 jaja
1 kiselo vrhnje
malo rastopljenog maslaca

Priprema

1.

Razradite dobro mikserom sir, jaja i vrhnje te po želji dodajte malo soli.

2.

Rastopite malo maslaca.

3.

Rastegnite kore. Premažite jednu sa maslacem, preklopite ju drugom i stavite nadjev tako da ga raspodjelite po cijeloj površini, izuzev desetak cm od kraja. Zamotajte.

4.

Potrošite tako sve kore, odnosno nadjev i slažite u namazanu tepsiju.

5.

Premažite dobro sa ostatkom maslaca i stavite peći na oko 200 stupnjeva, dok ne dobije lijepu boju.

6.

Dobar tek!

Posluživanje

Ovo jelo nama je vrlo često posluženo kao predjelo, odnosno uz narezak.

  • Pite(3)
  • Gibanice(1)
  • Sve-5(1)
  • Gibanica-sir(1)
  • Sirasto(1)
  • Gotovi-kori(1)
  • Pita-sir(1)
  • Sir(1)
  • Vrhnje(1)

11

cini se… mozdas zbog sjene?! kore su zamotane i valjci su rezani popreko.

kore se zamotavaju a parcad na slici je kao burek isecen

Zaista fenomenalno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)