E sad, giros spremam skoooro redovno kad mi dodzu ti koji vole da uzivaju u dobrom zalogaju a i kapljici koja ide uz to… Sada su bili pravi ljudi na pravom mjestu… Bilo je suuuper:)))
E sad, giros spremam skoooro redovno kad mi dodzu ti koji vole da uzivaju u dobrom zalogaju a i kapljici koja ide uz to… Sada su bili pravi ljudi na pravom mjestu… Bilo je suuuper:)))
Sastojci
Priprema
Za da spremite giros treba da imate pecnicu koja ima sipku na kojoj mogu da se peku pilici…
Meso treba da je mekse, na pr. od vrata, ili od rebara…
Isecite ga na manja parcad
Spremite namaz : luk naribajte, dodajte ulje, zacin, senf, limun, vegetu, biber…
Svako parce mesa namazite i ostavite bar 2 sata
Onda svako parce nadenite na sipku i stavite da se pece na 200 C
Kako se zarumeni, vi otsecite gornji sloj mesa i sipku vratite u pecnici, sve dok se celo ne ispece
Potrebne su vam i lepinje; ja koristim gotove, kupim ih zamrznute i onda ih proprzim u vrucem ulju sekund, dva… sa obe strane…
Prilog: isecite tanko paradajz, luk, napravite pomfrit, tzaziki, ili kiselu pavlaku razblazite malo belim vinom i dodajte kopar, imajte pri ruci senfa, kecapa ako volite… ma ostalo su nijanse…
Posluživanje
U pecnici kada se meso pece, stavite foliju (na dno pecnice), zato sto meso kaplje, ili neki manji sud… odlucite sami. Dobar apetit!!!
35