Moj profil
Tradicionalno jelo iz Rima
Sastojci
za
Priprema
1.
Stavimo mlijeko sa maslacem i soli da prokuha..na kraju dodamo griz i mijesamo dok se ne zgusne.Kad skinemo sa vatre dodamo zumanca i parmezan.Dobro izmijesamo i nakon kratkog hladjenja stavimo odredjenu dozu na masni papir i razvaljamo na debljinu 1cm.(manje-vise).Vadimo soljom ili nekim kalupom forme i slazemo u dobro namascenu maslacem tepsiju.Na kraju bogato narendamo fontal po gnocchi i stavimo u rernu nekih 20-30 min.dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
2.
Dodavanje zumanjaka..
3.
Izvadimo forme na masnom papiru..
4.
Poredamo po tepsiji..dobro namascenoj(ja sam koristila masni papir i njega sam dobro namastila )
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6