Kremasto, nježno i bogato okusima :)
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za marinadu pomiješajte u kremastu smjesu i marinirajte piletinu od pola sata do sat vremena, ali možete i kreće ukoliko ste u žurbi. Količina začina za marinadu dovoljna je i za veće količine mesa.
Zagrijte ulje i na njega bacite sjemenke gorušice. Kada počnu pucketati i skakati kao kokice, dodajte luk i češnjak. Kratko popržite dok ne pozlate te dodajte meso s marinadom.
Pirjajte meso na laganoj vatri 10ak minuta uz povremeno miješanje, a tada pojačajte vatru i ulijte kokosovo mlijeko. Nakon što provrije, kuhajte još 10-15 minuta kako bi se umak zgusnuo. Po potrebi posolite.
Posluživanje
Poslužite uz rižu ili neki indijski kruhić.
Recept preuzet sa sljedećeg linka: http://www.bbc.co.uk/food/recipes/simplegoanchickencur_67869
Kažu po trgovinama da je već duže nestašica kumina na tržištu(onog pravog naravno). Zna li netko možda ipak, gdje ga ima?
Ovaj recept zvuči baš dobro.
pojma nemam dolazis li na kulku, darling, al' eto - napokon sam ufotkala ovo jelo (radim ga godinama). cujemo se u off-u. 😉❤️
4