Bila sam vrlo skeptična kada sam dobila ovaj recept.Ne ide krompir u njega,veoma brzo se pravi…Bilo mi je baš čudno,pa sam iz radoznalosti napravila,makar bacila sve ako ne uspe.Prevarila sam se,na svu sreću,pa evo i vama receptić da se uverite u to!
Bila sam vrlo skeptična kada sam dobila ovaj recept.Ne ide krompir u njega,veoma brzo se pravi…Bilo mi je baš čudno,pa sam iz radoznalosti napravila,makar bacila sve ako ne uspe.Prevarila sam se,na svu sreću,pa evo i vama receptić da se uverite u to!
Sastojci
Priprema
Vodu i so staviti da provri, dodati ulje i skinuti sa vatre.Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, i jako mešati da se ne stvore grudvice.Ovo je slično testo kao za princes krofne, samo ne ide puno jaja
Kada se prohladi, nakon 15-tak min.umešati jaje dok se ne sjedini sa testom
Kidati komadiće testa pa u ruci praviti male palačinkice, stavljati šljive bez koštica na sredinu, i dobro ih zatvarati da se ne raspadnu prilikom kuvanja.
Spuštati ih u vrijuću vodu u koju smo dodali pola kašikice soli, smanji vatru, pa kada isplivaju kuvati ih još 12-13 min.Ja kuvam na 1, 5 jer mi je najjače na ringli 3.Pažljivo ih okretati da se ne raspadnu.
Kuvane gomboce valjati u prezle propržene na masti, u koje možete dodati šećer po ukusu (ja stavim i cimet)
Posluživanje
Mogu se praviti i sa kajsijama,višnjama,ili čak i sa jače ukuvanim pekmezom(kako ih je pravila moja prabaka).
Recept odliča, a čimijica uh što mi se sviđa.
29